Lò nướng đa năng EKA MKF 621 BM

1. Giới thiệu Lò nướng đa năng EKA MKF 621 BM

Lò nướng đa năng EKA MKF 621 BM là thiết bị nấu nướng chuyên nghiệp thuộc dòng Millennial cao cấp. Sản phẩm được sản xuất và nhập khẩu nguyên chiếc từ thương hiệu EKA danh tiếng tại Ý. Với thiết kế sử dụng khay 2/1 GN, lò mang lại diện tích nấu nướng rộng gấp đôi so với các dòng thông thường. Thiết bị tích hợp công nghệ Black Mask hiện đại giúp chuẩn hóa mọi quy trình chế biến món ăn hằng ngày. Đây là lựa chọn hàng đầu cho các bếp ăn khách sạn và nhà hàng quy mô lớn. Sản phẩm đảm bảo hiệu suất nướng vượt trội và độ bền bỉ đáng tin cậy.

2. Ưu điểm nổi bật của Lò nướng đa năng EKA MKF 621 BM

2.1. Hệ thống khay 2/1 GN cho năng suất khổng lồ hằng ngày

• Sức chứa 6 khay 2/1 GN (hoặc 12 khay 1/1 GN) giúp chế biến lượng thực phẩm lớn cùng lúc.

• Khoảng cách giữa các rack lên đến 80mm giúp luồng hơi nóng lưu thông vô cùng hoàn hảo.

• Thiết kế khoang lò rộng rãi cho phép nấu các loại thực phẩm kích thước lớn hằng ngày.

• Sản phẩm giúp tối ưu hóa thời gian phục vụ trong các khung giờ cao điểm nhất hằng giờ.

2.2. Công suất nhiệt mạnh mẽ và dải nhiệt độ rộng hằng ngày

• Nguồn cấp đạt 18.4kW giúp lò đạt nhiệt độ nướng yêu cầu trong tích tắc hằng ngày.

• Dải nhiệt độ từ 30 đến 270°C đáp ứng hoàn hảo mọi kỹ thuật nấu nướng hiện đại.

• Hệ thống quạt đối lưu thế hệ mới giúp nhiệt lượng tỏa đều khắp các tầng khay nhất.

• Thực phẩm luôn chín đều, giữ trọn hương vị tự nhiên và độ mọng nước hằng ngày.

2.3. Công nghệ Black Mask (BM) điều khiển cảm ứng thông minh

• Bảng điều khiển hiện đại với giao diện trực quan giúp đầu bếp thao tác dễ dàng nhất.

• Lò cho phép lưu trữ và thiết lập hàng trăm chương trình nấu nướng chuẩn hóa hằng ngày.

• Khả năng kiểm soát độ ẩm và nhiệt lượng chính xác giúp món ăn đạt chất lượng cao hằng giờ.

• Công nghệ này giúp tối ưu hóa quy trình chế biến và giảm thiểu sai sót hằng ngày.

2.4. Chất liệu inox AISI 304 cao cấp và kết cấu bền bỉ hằng năm

• Toàn bộ thân máy làm từ thép không gỉ inox AISI 304 cao cấp nhất hằng ngày.

• Kích thước 850x1035x850mm mang lại sự vững chãi và chuyên nghiệp cho gian bếp.

• Trọng lượng 108.2kg đảm bảo thiết bị vận hành ổn định và không rung lắc hằng giờ.

• Linh kiện được sản xuất theo tiêu chuẩn kiểm định nghiêm ngặt của tập đoàn EKA Ý.

2.5. Vận hành an toàn và vệ sinh cực kỳ tiện lợi hằng tuần

• Cửa kính cường lực nhiều lớp giúp cách nhiệt và quan sát thực phẩm an toàn nhất.

• Khoang lò được thiết kế bo tròn các góc giúp việc vệ sinh rất đơn giản hằng tuần.

• Hệ thống bảo vệ quá nhiệt tự động giúp đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng hằng ngày.

• Chế độ bảo hành chính hãng 12 tháng mang lại sự an tâm tuyệt đối hằng năm.

3. Ứng dụng thực tế

• Khách sạn, Resort: Chuyên chế biến các bữa tiệc buffet số lượng lớn với chất lượng đồng nhất.

• Nhà hàng cao cấp: Nướng thịt, hấp hải sản và chế biến các món Âu phức tạp hằng ngày.

• Bếp ăn công nghiệp: Giải pháp nấu nướng đa năng cho các suất ăn quy mô lớn hằng giờ.

4. Thông số kỹ thuật Lò nướng đa năng EKA MKF 621 BM

5. Hướng dẫn sử dụng & bảo trì

• Kiểm tra nguồn điện 3 pha ổn định hằng ngày trước khi khởi động vận hành lò nướng.

• Luôn làm nóng lò trước 10-15 phút để đạt nhiệt độ nấu chuẩn nhất hằng ngày.

• Vệ sinh khoang lò bằng dung dịch chuyên dụng sau mỗi ca làm việc hằng ngày.

• Kiểm tra định kỳ hệ thống quạt và thanh nhiệt để lò luôn bền bỉ hằng năm.

6. Mua Lò nướng đa năng EKA MKF 621 BM chính hãng ở đâu?

CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ TÍN VƯƠNG

• Cam kết cung cấp hàng EKA chính hãng, đầy đủ CO/CQ minh bạch từ Ý hằng ngày.

• Mức giá cạnh tranh đi kèm dịch vụ hỗ trợ lắp đặt chuyên nghiệp trên toàn quốc hằng năm.

• Đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ tận tâm và tư vấn giải pháp bếp tối ưu nhất hằng ngày.

Website: https://tinvuong.com.vn/

Fanpage : Tín Vương Kitchen & Coffee Equipment

Hotline: 0902 393 638

Địa chỉ: 241A Chu Văn An, Phường Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

7. Kết luận

Lò nướng đa năng EKA MKF 621 BM là tinh hoa của thiết bị nấu nướng hiện đại. Sản phẩm sở hữu dung tích khay 2/1 GN vượt trội và công nghệ điều khiển thông minh nhất. Đây là thiết bị không thể thiếu để nâng tầm năng suất cho gian bếp chuyên nghiệp hằng ngày. Lò đảm bảo hiệu quả phục vụ tối ưu và bền bỉ suốt nhiều năm.