Lò nướng đối lưu có hơi 6 khay Lotus TL236-DTE

Giới thiệu chung về lò nướng đối lưu có hơi 6 khay Lotus TL236-DTE

Lò nướng đối lưu có hơi 6 khay Lotus TL236-DTE là thiết bị bếp công nghiệp cao cấp tích hợp hai công nghệ nướng đối lưu và phun hơi nước. Sự kết hợp này giúp thực phẩm không chỉ chín đều mà còn giữ được độ ẩm, mềm bên trong và vàng đẹp bên ngoài.

Sản phẩm đặc biệt phù hợp với các mô hình bếp nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh chuyên nghiệp hoặc bếp trung tâm cần sự linh hoạt và chất lượng cao trong chế biến.

Khái niệm lò nướng đối lưu có hơi là gì

Lò nướng đối lưu có hơi là dòng lò sử dụng quạt đối lưu để phân bổ nhiệt đều trong khoang lò, đồng thời tích hợp hệ thống tạo hơi nước. Hơi nước được đưa vào trong quá trình nướng giúp thực phẩm giữ ẩm tốt hơn, hạn chế khô và tăng độ mềm.

Công nghệ này thường được ứng dụng trong nướng bánh mì, bánh ngọt cao cấp, thịt nướng hoặc các món cần độ ẩm cao để đạt chất lượng tối ưu.

Đặc điểm nổi bật của Lotus TL236-DTE

• Thiết kế inox cao cấp, bền bỉ

Lò được sản xuất từ inox chất lượng cao, chống gỉ, chịu nhiệt tốt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và độ bền lâu dài.

• Dung tích 6 khay tối ưu

Thiết kế 6 khay phù hợp với nhiều mô hình bếp vừa và lớn, đảm bảo hiệu suất tốt mà vẫn tiết kiệm không gian.

• Công nghệ đối lưu kết hợp hơi nước

Hệ thống quạt đối lưu kết hợp phun hơi giúp phân bổ nhiệt đều và duy trì độ ẩm lý tưởng trong khoang lò.

• Cửa kính chịu nhiệt quan sát tiện lợi

Giúp người dùng dễ dàng theo dõi quá trình nướng mà không cần mở lò, hạn chế thất thoát nhiệt.

• Thiết kế hiện đại, chuyên nghiệp

Kiểu dáng sang trọng, phù hợp với tiêu chuẩn bếp công nghiệp cao cấp.

Tính năng nổi bật của lò nướng đối lưu có hơi Lotus TL236-DTE

• Điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt

Cho phép thiết lập mức nhiệt phù hợp với từng loại thực phẩm khác nhau.

• Tích hợp chức năng phun hơi

Giúp thực phẩm giữ độ ẩm, không bị khô, đặc biệt phù hợp với bánh mì và các món nướng cao cấp.

• Hẹn giờ nướng thông minh

Hỗ trợ kiểm soát thời gian chính xác, đảm bảo chất lượng thành phẩm ổn định.

• Nướng và hấp đa năng

Có thể sử dụng cho nhiều phương pháp chế biến như nướng, hấp, sấy hoặc kết hợp cả hai.

• Phân bổ nhiệt đồng đều

Đảm bảo thực phẩm chín đều ở tất cả các khay, nâng cao chất lượng món ăn.

Lợi ích khi sử dụng lò nướng đối lưu có hơi Lotus TL236-DTE

• Giữ độ ẩm và hương vị thực phẩm

Hơi nước giúp thực phẩm mềm hơn, không bị khô, giữ được độ mọng và hương vị tự nhiên.

• Tăng chất lượng thành phẩm

Món ăn có màu sắc đẹp, cấu trúc hoàn hảo, đặc biệt phù hợp với các dòng bánh cao cấp.

• Tối ưu hiệu suất chế biến

Có thể nướng nhiều khay cùng lúc, tiết kiệm thời gian và nâng cao năng suất.

• Đa dạng hóa menu

Cho phép chế biến nhiều loại món ăn khác nhau, từ bánh đến món mặn.

• Tiết kiệm chi phí vận hành

Giảm hao hụt thực phẩm và tối ưu năng lượng sử dụng.

Lưu ý khi sử dụng lò nướng đối lưu có hơi Lotus TL236-DTE

• Điều chỉnh lượng hơi phù hợp

Không sử dụng quá nhiều hơi nước để tránh ảnh hưởng đến cấu trúc món ăn.

• Không xếp thực phẩm quá dày

Đảm bảo khoảng cách giữa các khay để luồng khí và hơi lưu thông hiệu quả.

• Làm nóng lò trước khi sử dụng

Giúp nhiệt độ ổn định, đảm bảo chất lượng nướng tốt nhất.

• Vệ sinh hệ thống tạo hơi định kỳ

Đảm bảo hệ thống hoạt động ổn định và an toàn vệ sinh thực phẩm.

• Kiểm tra nguồn nước và điện

Đảm bảo nguồn nước sạch và hệ thống điện ổn định để vận hành hiệu quả.

Thông số kỹ thuật của Lò nướng đối lưu có hơi 6 khay Lotus TL236-DTE

• Model: TL236-DTE
• Loại: Lò nướng đối lưu có hơi (convection + steam)
• Kích thước: 615 x 550 x 825 mm
• Trọng lượng: 75 kg
• Công suất: 5.45 kW
• Điện áp: 400V – 3 pha (3N)
• Tần số: 50/60 Hz
• Đóng gói: 610 x 800 x 1020 mm
• Thể tích: 0.498 m³
• Thương hiệu: Lotus
• Xuất xứ : Ý
• Bảo hành: 12 tháng

Lò nướng đối lưu có hơi 6 khay Lotus TL236-DTE là giải pháp lý tưởng cho các bếp chuyên nghiệp cần sự kết hợp giữa hiệu suất cao và chất lượng món ăn vượt trội. Với công nghệ hiện đại, khả năng nướng hấp đa năng và thiết kế bền bỉ, sản phẩm giúp nâng tầm toàn diện quy trình chế biến.

LIÊN HỆ MUA HÀNG:

• Website:  https://tinvuong.com.vn/ –   https://tinvuong.vn/

  Fanpage : Tín Vương Kitchen & Coffee Equipment

  Đường dây nóng:  0902 393 638

  Địa chỉ: 241A Chu Văn An, Phường Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

Ngoài Lò nướng đối lưu có hơi 6 khay Lotus TL236-DTE , Tín Vương hiện cũng đang cung cấp tủ trưng bày bánh, máy pha cà phê, máy pha cà phê tự động, máy làm đá, máy xay công nghiệp, máy ép trái cây, các thiết bị tủ mát, tủ đông dành cho các quán cafe, tủ trưng bày cho các tiệm bánh và các nhà hàng khách sạn. Liên hệ hotline 0902 393 638 để được tư vấn về thiết bị phục vụ cho ngành F&B có trên trang website của Tín Vương nhé.

• Khách hàng có thể tham khảo các thiết bị bếp khác ở link sau: Thiết bị bếp công nghiệp
• Xem thêm các dòng máy làm đá tại: Máy làm đá Tín Vương
• Xem thêm các sản phẩm Thiết bị lạnh tại: Thiết bị lạnh Tín Vương
• Khách hàng có thể xem thêm thông tin chi tiết một số sản phẩm bếp nhà hàng khách sạn nhập khẩu tại: Thiết bị bếp nhà hàng
• Khách hàng xem thêm các dịch vụ sửa chữa thiết bị F&B tại : Dịch vụ sửa chữa