Lò nướng nhà hàng EKA MKF 1011 BM khay 2/1 GN

1. Giới thiệu Lò nướng nhà hàng EKA MKF 1011 BM

Lò nướng nhà hàng EKA MKF 1011 BM là thiết bị nấu nướng đa năng thuộc dòng Millennial cao cấp. Sản phẩm được sản xuất và nhập khẩu nguyên chiếc từ thương hiệu EKA danh tiếng tại Ý. Với thiết kế hiện đại, lò đáp ứng hoàn hảo các tiêu chuẩn khắt khe của bếp Âu hằng ngày. Thiết bị sử dụng hệ thống khay 2/1 GN giúp tối ưu hóa diện tích nấu nướng đáng kể. Đây là giải pháp hàng đầu cho các nhà hàng sang trọng và khách sạn chuyên nghiệp. Sản phẩm mang lại sự tiện nghi và hiệu quả nấu nướng vượt trội hằng giờ.

2. Ưu điểm nổi bật của Lò nướng nhà hàng EKA MKF 1011 BM

2.1. Hệ thống khay 2/1 GN với dung tích nấu nướng lớn

• Sức chứa 10 khay 2/1 GN cho phép chế biến lượng thực phẩm lớn cùng lúc.

• Khoảng cách giữa các rack lên đến 80mm giúp hơi nóng lưu thông cực tốt.

• Thiết kế khay rộng giúp đầu bếp linh hoạt sắp xếp nhiều loại thực phẩm hằng ngày.

• Sản phẩm giúp tối đa hóa hiệu suất phục vụ trong các khung giờ cao điểm nhất.

2.2. Công suất nhiệt mạnh mẽ và dải nhiệt độ rộng hằng ngày

• Nguồn cấp đạt 27.5kW giúp lò đạt nhiệt độ nướng yêu cầu chỉ trong tích tắc.

• Dải nhiệt độ từ 30 đến 270°C phù hợp với mọi kỹ thuật nấu nướng hiện đại.

• Hệ thống quạt đối lưu thế hệ mới giúp nhiệt lượng tỏa đều khắp các tầng khay.

• Thực phẩm luôn chín đều, giữ được độ mọng nước và màu sắc hấp dẫn nhất hằng giờ.

2.3. Công nghệ Black Mask (BM) điều khiển thông minh từ Ý

• Bảng điều khiển cảm ứng hiện đại với giao diện trực quan và dễ sử dụng.

• Lò cho phép lưu trữ và thiết lập các chương trình nấu nướng chuẩn hóa hằng ngày.

• Khả năng kiểm soát độ ẩm và nhiệt độ chính xác giúp món ăn luôn đạt chất lượng cao.

• Công nghệ này giúp tiết kiệm thời gian và giảm thiểu sai sót cho người đầu bếp.

2.4. Chất liệu inox cao cấp và kết cấu bền bỉ hằng năm

• Toàn bộ thân máy làm từ thép không gỉ inox AISI 304 cao cấp nhất hằng ngày.

• Kích thước 850x1035x1130mm mang lại sự gọn gàng nhưng vẫn vô cùng vững chãi.

• Trọng lượng 140.4kg đảm bảo thiết bị vận hành ổn định và không rung lắc.

• Các linh kiện đạt tiêu chuẩn kiểm định quốc tế khắt khe của tập đoàn EKA Ý.

2.5. Vận hành an toàn và vệ sinh cực kỳ tiện lợi hằng tuần

• Cửa kính cường lực nhiều lớp giúp cách nhiệt và quan sát thực phẩm an toàn.

• Khoang lò được thiết kế với các góc bo tròn giúp việc vệ sinh rất đơn giản.

• Hệ thống bảo vệ quá nhiệt tự động giúp đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng.

• Chế độ bảo hành chính hãng 12 tháng mang lại sự tâm tuyệt đối hằng năm.

3. Ứng dụng thực tế

• Nhà hàng Âu, Á: Chuyên chế biến các món nướng, hấp và hầm cao cấp hằng ngày.

• Khách sạn, Resort: Phục vụ các bữa tiệc buffet và thực đơn gọi món số lượng lớn.

• Bếp ăn cao cấp: Dùng để nướng bánh, làm nóng và giữ ấm thực phẩm hằng giờ.

4. Thông số kỹ thuật Lò nướng nhà hàng EKA MKF 1011 BM

5. Hướng dẫn sử dụng & bảo trì

• Kiểm tra nguồn điện 3 pha ổn định hằng ngày trước khi khởi động lò nướng.

• Luôn làm nóng lò trước 10 phút để đạt nhiệt độ nấu mong muốn hằng ngày.

• Vệ sinh khoang lò bằng dung dịch chuyên dụng sau mỗi ngày làm việc hằng ngày.

• Kiểm tra và bảo trì hệ thống ron cửa định kỳ để tránh thất thoát nhiệt hằng năm.

6. Mua Lò nướng nhà hàng EKA MKF 1011 BM chính hãng ở đâu?

CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ TÍN VƯƠNG

• Cam kết cung cấp hàng EKA chính hãng, đầy đủ CO/CQ minh bạch từ Ý.

• Mức giá cạnh tranh đi kèm dịch vụ hỗ trợ lắp đặt chuyên nghiệp toàn quốc.

• Đội ngũ kỹ thuật tư vấn tận tâm và hỗ trợ hướng dẫn vận hành chi tiết hằng ngày.

Website: https://tinvuong.com.vn/

Fanpage : Tín Vương Kitchen & Coffee Equipment

Hotline: 0902 393 638

Địa chỉ: 241A Chu Văn An, Phường Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

7. Kết luận

Lò nướng nhà hàng EKA MKF 1011 BM là biểu tượng của sự sang trọng và hiệu quả. Sản phẩm sở hữu công nghệ Ý tiên tiến và công suất nhiệt vô cùng mạnh mẽ hằng ngày. Đây là thiết bị không thể thiếu để nâng tầm chất lượng dịch vụ ẩm thực hằng năm. Lò đảm bảo hiệu suất phục vụ tối ưu và bền bỉ trong mọi môi trường bếp.