Máy nhào xoắn ốc Fimar 12CNS

1. Giới thiệu Máy Nhào Xoắn Ốc Fimar 12CNS

Máy nhào xoắn ốc Fimar 12CNS ứng dụng cơ chế xoắn ốc giúp bột được kéo – gập liên tục, hạn chế sinh nhiệt, từ đó giữ cấu trúc gluten và độ đàn hồi tự nhiên của bột. Thiết kế gọn nhẹ, dùng điện 1 pha 220V, dễ lắp đặt trong mọi không gian bếp nhỏ.

Phù hợp cho:

• Bakery quy mô nhỏ

• Quán pizza mini – takeaway

• Café – bistro có bánh tươi

• Bếp thử nghiệm – R&D

• Trường dạy nghề bánh cơ bản

2. Ưu điểm nổi bật của Máy Fimar 12CNS

2.1. Dung lượng mẻ 12kg – lý tưởng cho bếp nhỏ

• Mỗi mẻ: 12 kg bột

• Năng suất: 36 kg/giờ

• Tránh dư thừa – tối ưu chi phí

2.2. Động cơ 0,75 kW – ổn định & tiết kiệm điện

• Công suất 0,75 kW (1 HP)

• Vận hành êm ái

• Phù hợp chạy nhiều mẻ/ngày

2.3. Cơ chế xoắn ốc – bột mịn, đàn hồi

• Trộn đều, không vón

• Giữ cấu trúc gluten

• Phù hợp bánh mì & pizza

2.4. Tốc độ trộn 90 rpm – chuẩn kỹ thuật bakery

• Nhào nhanh, hiệu quả

• Hạn chế sinh nhiệt

• Thành phẩm đồng đều

2.5. Thiết kế gọn – dễ vệ sinh

• Dung tích tô: 16 lít

• Trọng lượng 66 kg

• Dễ vệ sinh sau mỗi ca

2.6. Chuẩn Ý – thương hiệu uy tín

• Sản xuất tại Ý

• Đạt tiêu chuẩn bếp Âu

• Được tin dùng tại nhiều bakery châu Âu

3. Ứng dụng thực tế của Máy Nhào Xoắn Ốc

• Bakery nhỏ: Nhào bột bánh mì tươi mỗi ngày

• Pizzeria mini: Chuẩn bị bột pizza

• Café: Bánh mì – bánh mặn

• Bếp thử nghiệm: Test công thức

• Trường nghề: Thực hành kỹ thuật nhào bột

4. Thông số kỹ thuật Máy Nhào Xoắn Ốc Fimar 12CNS

5. Hướng dẫn sử dụng & bảo trì

• Cho nguyên liệu đúng tỷ lệ

• Không vượt dung lượng mẻ

• Vệ sinh tô trộn hằng ngày

• Kiểm tra dây truyền động định kỳ

• Bảo trì theo khuyến cáo hãng

6. Mua Máy Nhào Xoắn Ốc Fimar 12CNS chính hãng ở đâu?

CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ TÍN VƯƠNG
Nhà cung cấp uy tín thiết bị bếp – cà phê – F&B

Cam kết tại Tín Vương:

• ✔ Hàng chính hãng Fimar – CO/CQ đầy đủ

• ✔ Tư vấn đúng công suất – đúng mô hình

• ✔ Giao hàng & lắp đặt tận nơi

• ✔ Bảo hành – bảo trì nhanh chóng

• ✔ Linh kiện thay thế sẵn có

Website: https://tinvuong.com.vn/

Fanpage : Tín Vương Kitchen & Coffee Equipment

Hotline: 0902 393 638

Địa chỉ: 241A Chu Văn An, Phường Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

7. FAQ – Câu hỏi thường gặp

12CNS phù hợp quy mô nào?
→ Bakery & pizzeria quy mô nhỏ.

Khác gì 12FN?
→ 12CNS chú trọng độ bền và ổn định, phù hợp dùng thường xuyên.

Máy dùng điện mấy pha?
→ 1 pha 220V, rất dễ lắp đặt.

8. Kết luận

Máy nhào xoắn ốc Fimar 12CNS là lựa chọn tối ưu cho bếp cần nhào bột 12kg/mẻ – thiết kế gọn – vận hành bền bỉ chuẩn Ý, giúp chuẩn hóa chất lượng bột và tối ưu chi phí đầu tư.