Máy nhào xoắn ốc Fimar 12FN

1. Giới thiệu Máy Nhào Xoắn Ốc Fimar 12FN

Máy nhào xoắn ốc Fimar 12FN sử dụng cơ chế xoắn ốc giúp bột được nhào đều – dai – phát triển gluten tốt trong khi không sinh nhiệt cao. Nhờ đó, bột đạt kết cấu chuẩn cho bánh mì, pizza, focaccia, baguette… và cho ra thành phẩm đồng nhất giữa các mẻ.

Phù hợp cho:

• Tiệm bánh mì – bakery

• Pizza shop – bếp Âu nhỏ

• Bếp thử công thức – R&D

• Trường dạy nghề bánh

• Bếp phụ trong nhà hàng

2. Ưu điểm nổi bật của Máy Nhào Xoắn Ốc Fimar 12FN

2.1. Mẻ trộn 12kg – tối ưu cho tiệm bánh

• Trộn tối đa 12kg bột/mẻ

• Năng suất 36 kg/giờ

• Phù hợp sản xuất hằng ngày quy mô nhỏ–vừa

2.2. Cơ chế xoắn ốc – bột dai mịn, không nóng

• Giữ cấu trúc bột ổn định

• Phát triển gluten tối ưu

• Thành phẩm đồng đều, dễ tạo hình

2.3. Động cơ ổn định – tiết kiệm điện

• Công suất 0,75 kW (1 HP)

• Phiên bản tối ưu 0,75–0,55 kW (1–0,75 HP)

• Hoạt động êm, bền bỉ

2.4. Tô trộn 16 lít – trộn đều, dễ vệ sinh

• Dung tích phù hợp mẻ 12kg

• Trộn đều từ mẻ nhỏ đến mẻ chuẩn

• Thuận tiện vệ sinh sau ca

2.5. Tốc độ trộn 90 rpm – kiểm soát chất lượng

• Tốc độ ổn định 90 vòng/phút

• Giảm phụ thuộc tay nghề

• Dễ chuẩn hóa công thức

2.6. Điện 1 pha 230V – dễ lắp đặt

• Không cần điện 3 pha

• Phù hợp mặt bằng nhỏ

• Linh hoạt bố trí

3. Ứng dụng thực tế của Máy Nhào Xoắn Ốc Fimar 12FN

• Bakery: Nhào bột bánh mì, bánh Âu

• Pizza shop: Bột pizza chuẩn Ý

• Bếp thử món: R&D công thức mới

• Nhà hàng: Chuẩn bị bột theo mẻ nhỏ

• Trường dạy nghề: Đào tạo kỹ thuật trộn bột

4. Thông số kỹ thuật Máy Nhào Xoắn Ốc Fimar 12FN

5. Hướng dẫn sử dụng & bảo trì

• Không vượt quá 12kg bột/mẻ

• Kiểm tra nguồn điện trước khi vận hành

• Vệ sinh tô trộn sau mỗi ca

• Không đưa tay vào tô khi máy đang chạy

• Bảo trì định kỳ theo khuyến cáo hãng

6. Mua Máy Nhào Xoắn Ốc Fimar 12FN chính hãng ở đâu?

CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ TÍN VƯƠNG – NHÀ CUNG CẤP UY TÍN THIẾT BỊ CÀ PHÊ – F&B

Tín Vương cam kết:

• Sản phẩm chính hãng 100% – CO/CQ đầy đủ

• Giá tốt – hỗ trợ dự án quán cà phê

• Lắp đặt – hướng dẫn vận hành tận nơi

• Bảo hành – bảo trì chuyên nghiệp

• Linh kiện thay thế sẵn có

Website: https://tinvuong.com.vn/

Fanpage : Tín Vương Kitchen & Coffee Equipment

Hotline: 0902 393 638

Địa chỉ: 241A Chu Văn An, Phường Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

7. FAQ – Câu hỏi thường gặp

Fimar 12FN phù hợp quy mô nào?
→ Tiệm bánh nhỏ–vừa, bakery, pizza shop.

Máy có trộn được bột nặng không?
→ Có. Cơ chế xoắn ốc chuyên cho bột bánh mì, pizza.

Có cần điện 3 pha không?
→ Không. Máy dùng điện 1 pha 230V.

So với bản 20kg thì khác gì?
→ 12FN gọn hơn, tiết kiệm điện, phù hợp mặt bằng nhỏ.

8. Kết luận

Máy nhào xoắn ốc Fimar 12FN là lựa chọn tối ưu cho các tiệm bánh cần thiết bị gọn – trộn chuẩn – tiết kiệm điện – bền bỉ chuẩn Ý, giúp chuẩn hóa chất lượng bột và nâng cao hiệu suất sản xuất hằng ngày.