Trong vận hành một nhà hàng chuyên nghiệp, thiết bị bếp nhà hàng đóng vai trò nền tảng đảm bảo hiệu suất chế biến, tốc độ phục vụ và chất lượng món ăn. Việc đầu tư đúng và đủ nhóm thiết bị bếp nhà hàng không chỉ giúp tiết kiệm nhân lực, tối ưu chi phí mà còn tạo sự ổn định trong hoạt động dài hạn.

Với kinh nghiệm nhiều năm cung cấp – lắp đặt cho hàng trăm mô hình nhà hàng tại Việt Nam, Tín Vương Kitchen & Coffee Equipment mang đến giải pháp thiết bị bếp nhà hàng chuẩn quốc tế, phù hợp mọi quy mô và định hướng kinh doanh.

1. Thiết bị bếp nhà hàng gồm những gì? – Danh mục tiêu chuẩn cho mọi mô hình

Dưới đây là danh mục thiết bị bắt buộc trong khu bếp nhà hàng chuyên nghiệp.

1.1. Khu bếp nóng – Trái tim của nhà hàng

Đây là khu vực hoạt động liên tục, cần thiết bị bền bỉ và an toàn:

• Bếp Âu công nghiệp (Berjaya OB4GG1BFS-17…)

• Bếp Á 1 – 2 – 3 họng

• Bếp chiên nhúng công nghiệp

• Bếp chiên phẳng / bếp nướng Teppan

• Lò nướng, lò hấp nướng đa năng

• Bếp nướng than đá, bếp nướng BBQ

Tín Vương cung cấp đầy đủ model cho nhà hàng món Việt, món Âu, buffet hay mô hình bếp mở.

1.2. Khu sơ chế & chuẩn bị

Các thiết bị tiêu chuẩn:

• Bàn inox sơ chế

• Chậu rửa công nghiệp

• Dao thớt – dụng cụ bếp

• Máy thái lát, máy trộn bột, máy nhào bột

• Tủ giữ nóng, tủ hấp cơm

Thiết kế inox 304 – chống gỉ, độ bền cao, dễ vệ sinh.

1.3. Khu bảo quản thực phẩm

Thiết bị lạnh là yếu tố quan trọng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm:

• Tủ mát 2 – 4 cánh Turbo Air

• Tủ đông công nghiệp

• Bàn mát – bàn đông

• Máy làm đá Hoshizaki IM-100A-23

Thiết bị tại Tín Vương được nhập khẩu chuẩn quốc tế, vận hành ổn định, tiết kiệm điện.

1.4. Khu ra món (Pass)

Tùy mô hình nhà hàng, khu vực này cần:

• Đèn giữ nóng

• Bàn pass có gia nhiệt

• Tủ trưng bày giữ nhiệt

Giúp duy trì độ nóng – chất lượng món ăn trước khi phục vụ.

2. Vì sao lựa chọn thiết bị bếp nhà hàng tại Tín Vương?

2.1. Thiết bị bếp nhà hàng chính hãng – tiêu chuẩn quốc tế

Tín Vương là đơn vị phân phối của nhiều thương hiệu lớn:

• Berjaya (Malaysia)

• Turbo Air (USA/Korea)

• Hoshizaki (Japan)

• Unox, Rational, Berjaya…

Tất cả đều có CO, CQ, bảo hành chính hãng.

2.2. Giải pháp setup bếp trọn gói – tối ưu chi phí

Tín Vương không bán sản phẩm rời rạc, mà cung cấp gói giải pháp theo mô hình kinh doanh, bao gồm:

• Tư vấn công suất phù hợp

• Thiết kế – bố trí mặt bằng bếp

• Lựa chọn thiết bị tối ưu theo ngân sách

• Lắp đặt chuẩn kỹ thuật

• Bàn giao – đào tạo vận hành

Điều này giúp nhà hàng tránh mua sai thiết bị, tránh thiếu công suất hoặc dư thừa không cần thiết.

2.3. Đội ngũ kỹ thuật 10+ năm kinh nghiệm

Tín Vương sở hữu đội kỹ thuật mạnh, chuyên xử lý:

• Lắp đặt hệ thống bếp nóng

• Kết nối gas, điện, nước

• Bảo trì – vệ sinh định kỳ

• Xử lý sự cố nhanh chóng

Giúp nhà hàng vận hành ổn định và giảm tối đa thời gian downtime.

2.4. Bảo hành – bảo trì trọn vòng đời thiết bị

Chính sách hỗ trợ của Tín Vương:

• Bảo hành chính hãng

• Sửa chữa tận nơi

• Vệ sinh định kỳ cho thiết bị bếp, thiết bị lạnh

• Cung cấp linh kiện thay thế chính hãng

Đảm bảo nhà hàng luôn duy trì chất lượng phục vụ tốt nhất.

3. Những mô hình nhà hàng phù hợp với giải pháp của Tín Vương

• Nhà hàng món Âu / steakhouse

• Nhà hàng Việt – Á

• Nhà hàng buffet

• Bếp trung tâm

• Cloud kitchen

• Căn bếp khách sạn – resort

Mỗi mô hình đều có bộ thiết bị tiêu chuẩn riêng, Tín Vương cung cấp dựa trên công suất – tần suất – menu – ngân sách.

4. Quy trình setup bếp nhà hàng tại Tín Vương

1. Tiếp nhận thông tin & khảo sát mặt bằng

2. Tư vấn giải pháp & phối cảnh mặt bằng bếp

3. Lập danh mục thiết bị – báo giá tối ưu

4. Lắp đặt – đấu nối – kiểm định an toàn

5. Bàn giao – hướng dẫn vận hành

6. Bảo trì – hỗ trợ kỹ thuật dài hạn

Quy trình tiêu chuẩn của một đơn vị chuyên nghiệp trong ngành thiết bị bếp.

5. Liên hệ tư vấn – báo giá thiết bị bếp nhà hàng

📍 Tín Vương Kitchen & Coffee Equipment

Website: https://tinvuong.com.vn/

Fanpage : Tín Vương Kitchen & Coffee Equipment

Hotline: 0902 393 638

Địa chỉ: 241A Chu Văn An, Phường Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

Tín Vương – Đồng hành cùng nhà hàng từ khâu setup đến vận hành.